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青蒜燴豬血

豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治，并能有效地預防中老年人患、等癥。

原料：豬血、青蒜、姜末、鹽、料酒。

做法步驟：

步、豬血放入沸水中焯燙片刻。

第2步、取出切成粗條。

第3步、青蒜切成長段（蒜青蒜白分開），姜去皮切成末。

第4步、起鍋熱油，放入姜末和蒜白炒出香味。

第5步、加入豬血，料酒。

第6步、翻炒至斷生。

第7步、加入蒜青、鹽翻炒均勻即可。

獼猴桃的功效有哪些？

含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C”。2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長分泌。5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。6.世界上消費量比較大的前26種水果中，獼猴桃比較為豐富。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量比較高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居。

晚餐吃什么有助于睡眠？

1.香蕉

香蕉中含有大量的蛋白質，而蛋白質進入人體后，會化學反應成氨基酸，而氨基酸是鎮靜我們的神經的物質。蕉中的鎂也有利于緩解肌肉緊繃，鉀則是有利于、松弛肌肉。

2.溫牛奶

溫牛奶含有色氨酸，它能充分發揮鎮靜的功效。而且牛奶中的鈣也會幫助我們大腦充分利用這種色氨酸。

3.蜂蜜

滴幾滴蜂蜜到溫牛奶或香草茶中有助于睡前放松。大量的糖具有興奮作用，但少量的糖能夠暗示我們的大腦分泌二氫喹唑啉，這是一種種神經傳遞素。

4.土豆

可以將土豆混合溫牛奶做成土豆泥，效果更好。土豆能夠清除那些妨礙色氨酸發揮作用的酸化合物。

5.燕麥

煮一小碗燕麥粥，加幾滴蜂蜜比較好。燕麥是很有價值的睡前佳品，燕麥中所含的豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力，所以經常吃燕麥片有利于睡眠。

6.杏仁

杏仁同時含有色氨酸和松弛肌肉的鎂元素。所以吃少量的堅果也有助于睡眠。